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2018港式茶餐廳又多了家新選擇

這家位於微風信義的「龍茶味點」由素有香港廚神美譽,同時也是龍皇酒家飲食集團創辦人的香港龍皇酒家老闆-黃永幟先生跨刀擔任餐廳的品牌顧問

黃永幟先生除了得過多項香港廚藝大獎

也主持過許多香港美食節目、出過多本著作

或許這個名字大家不太熟悉,那我們就講講他的創作吧!

港式餐廳裡必備的"楊枝甘露"、"XO醬",可都是出自他的創意呢!

對於這家有著廚神加持的餐廳,我抱持著蠻大的期待

這就去試試餐點吧!

 

餐廳位於微風信義B1

菜單拍的好吸引人,好多都想點

點餐方式可掃描QR Code用手機店家的平板點餐~很方便

 

這兩種造型港點實在太可愛,一看到菜單就決定點它!

蓮子茸飛象-內餡的蓮蓉綿密不會過甜,細餅做象牙、圓脆餅當耳朵

蜜蜂咸水角-是港點中常見的鹹水餃,用麵皮特製成蜜峰造型、杏仁片做翅膀、海苔為身上斑紋

此兩種港點,麵皮口感介於炸過的麻糬跟一般麵皮之間,微酥又Q彈

   

小象做的蠻俏皮的,師傅還仔細刻畫了象鼻紋路喔

 

鮮蝦菊花春捲-麵皮炸得非常酥脆卻乾爽,沒有過多的油膩感

龍蝦西施泡飯是店內必點的招牌功夫菜之一!

上菜後會由服務人員進行炸米下鍋秀

持續滾沸中的龍蝦高湯上桌後,服務人員會拿出一小鍋酥炸米粒

 

於桌邊將酥脆炸米倒入鍋中,一瞬間澄黃黃的湯頭冒煙起泡~繼續滾沸著

炸米與白米混合湯頭滾煮一會

鮮甜湯頭、吸飽湯汁的米粒~加上半隻龍蝦

營養美味大滿分!

  

餐廳坐位區很舒適,每桌都設計了插頭供顧客使用!很貼心

紅米脆皮腸-真心推薦一定要試試!

這道我個人蠻驚艷,比想像中美味很多~

外面的腸粉有點脆感,完全不軟爛

而且內餡居然有油條!這是怎麼樣的絕妙滋味啊~~

綜合蒸餃-想試試每種口味,可點這個喔!

避風塘炒蝦-味道很好

一上桌光是這紅辣辣的顏色,看起來就讓人胃口大開

 

蝦子酥炸後炒過,蝦殼可一起入口

   

店內環境、食物都在水準之上

最後,該來些甜點了

冰涼涼的港式鴛鴦+小黃流沙包

小黃流沙包-這道的樣子有點搞笑

師傅太忙,小黃的眼睛很有喜感

雖然眼睛太淘氣,但口感很不錯~充滿彈性的麵皮加上爆漿的流沙內餡!這是飯後必備甜點啊!

店內空間寬敞,明亮舒適~也沒有油煙味!

  

菜單請參考

   

餐廳除大家熟悉的港式小點,也有傳統港式酒樓才有的招牌菜,像是龍蝦西施泡飯、冰燒三層肉等...都是功夫菜

每道菜的價格大多落在 100 到 200 元之間,只有較為費工的功夫菜售價較高

 

另外,值得一題的是龍茶味點的菜單與香港龍皇酒家的菜單大致相同

但龍茶味點的餐點卻比龍皇酒家同品項餐點,便宜了許多!

且香港龍皇酒家更新菜單時,台灣也會同步更新

 

整體而言,蠻具創意及廚藝水準~價錢又很平易近人!

現在不用飛香港就能同步享受~真是幸福啊!

 

 

 

 

*用餐金額須加一成服務費,使用微風聯名信用卡結帳可享9折優惠!

 

*用餐前請自行確認價錢,依當時官網報價為準!

*各種分享僅代表個人感受!

 

 

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Dora S.朵拉的生活日記 

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龍茶味點DDbistro FB粉絲頁

電話:02-2723-3311

地址:台北市忠孝東路5段68號微風信義B1F


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    Dora S. 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()