2018港式茶餐廳又多了家新選擇
這家位於微風信義的「龍茶味點」由素有香港廚神美譽,同時也是龍皇酒家飲食集團創辦人的香港龍皇酒家老闆-黃永幟先生跨刀擔任餐廳的品牌顧問
黃永幟先生除了得過多項香港廚藝大獎
也主持過許多香港美食節目、出過多本著作
或許這個名字大家不太熟悉,那我們就講講他的創作吧!
港式餐廳裡必備的"楊枝甘露"、"XO醬",可都是出自他的創意呢!
對於這家有著廚神加持的餐廳,我抱持著蠻大的期待
這就去試試餐點吧!
餐廳位於微風信義B1
菜單拍的好吸引人,好多都想點
點餐方式可掃描QR Code用手機或店家的平板點餐~很方便
這兩種造型港點實在太可愛,一看到菜單就決定點它!
蓮子茸飛象-內餡的蓮蓉綿密不會過甜,細餅做象牙、圓脆餅當耳朵
蜜蜂咸水角-是港點中常見的鹹水餃,用麵皮特製成蜜峰造型、杏仁片做翅膀、海苔為身上斑紋
此兩種港點,麵皮口感介於炸過的麻糬跟一般麵皮之間,微酥又Q彈
小象做的蠻俏皮的,師傅還仔細刻畫了象鼻紋路喔
鮮蝦菊花春捲-麵皮炸得非常酥脆卻乾爽,沒有過多的油膩感
龍蝦西施泡飯是店內必點的招牌功夫菜之一!
上菜後會由服務人員進行炸米下鍋秀
持續滾沸中的龍蝦高湯上桌後,服務人員會拿出一小鍋酥炸米粒
於桌邊將酥脆炸米倒入鍋中,一瞬間澄黃黃的湯頭冒煙起泡~繼續滾沸著
炸米與白米混合湯頭滾煮一會
鮮甜湯頭、吸飽湯汁的米粒~加上半隻龍蝦
營養美味大滿分!
餐廳坐位區很舒適,每桌都設計了插頭供顧客使用!很貼心
紅米脆皮腸-真心推薦一定要試試!
這道我個人蠻驚艷,比想像中美味很多~
外面的腸粉有點脆感,完全不軟爛
而且內餡居然有油條!這是怎麼樣的絕妙滋味啊~~
綜合蒸餃-想試試每種口味,可點這個喔!
避風塘炒蝦-味道很好
一上桌光是這紅辣辣的顏色,看起來就讓人胃口大開
蝦子酥炸後炒過,蝦殼可一起入口
店內環境、食物都在水準之上
最後,該來些甜點了
冰涼涼的港式鴛鴦+小黃流沙包
小黃流沙包-這道的樣子有點搞笑
師傅太忙,小黃的眼睛很有喜感
雖然眼睛太淘氣,但口感很不錯~充滿彈性的麵皮加上爆漿的流沙內餡!這是飯後必備甜點啊!
店內空間寬敞,明亮舒適~也沒有油煙味!
菜單請參考
餐廳除大家熟悉的港式小點,也有傳統港式酒樓才有的招牌菜,像是龍蝦西施泡飯、冰燒三層肉等...都是功夫菜
每道菜的價格大多落在 100 到 200 元之間,只有較為費工的功夫菜售價較高
另外,值得一題的是龍茶味點的菜單與香港龍皇酒家的菜單大致相同
但龍茶味點的餐點卻比龍皇酒家同品項餐點,便宜了許多!
且香港龍皇酒家更新菜單時,台灣也會同步更新
整體而言,蠻具創意及廚藝水準~價錢又很平易近人!
現在不用飛香港就能同步享受~真是幸福啊!
*用餐金額須加一成服務費,使用微風聯名信用卡結帳可享9折優惠!
*用餐前請自行確認價錢,依當時官網報價為準!
*各種分享僅代表個人感受!
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電話:02-2723-3311
地址:台北市忠孝東路5段68號微風信義B1F