Dora S.朵拉的生活日記

銅話鍋物開業蠻久，一直是以單點鍋物的方式消費

直到今年7月中才改以吃到飽的方式經營

主打頂級肉品、海鮮、冰品無限放題！

這次會想到這家餐廳，是為了找個適合家人慶祝父親節的地方

因為有小小朋友所以希望有個「包廂式」的用餐空間

基於種種考量~我決定自己先去試吃一次，再決定家族聚餐場地

從今年春天起晶華酒店與比利時科技公司Skull Mapping及Sense Media的「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」團隊合作推出全台獨家-期間限定，結合科技與美食的「小廚師奇遇記」

該科技公司將最新研發出來的3D裸視軟體、投影與動畫技術，結合美味的主廚料理，創造出一系列新奇繽紛的用餐體驗

席間5公分高的3D小廚師會在用餐者的桌面及餐盤上進行烹調工作，料理完成後，服務人員會送上一模一樣的菜色供賓客享用

原本限定餐期只有3個月，但實在太受好評於是延長了限定期~~到底是怎麼樣的用餐體驗那麼受好評呢？

就讓我們跟著小廚師一起去冒險吧！

回想數年前，每每用餐時段經過恆八味屋時都會看到為數不少的用餐人潮

終於某天~成功的訂位用餐

還記得當天整份餐點讓我覺得比預期中美味很多很多！

由於，我本身是比較怕油膩食物的人

所以炸豬排，一直屬於我很少選擇的食物類別

2018港式茶餐廳又多了家新選擇

這家位於微風信義的「龍茶味點」由素有香港廚神美譽，同時也是龍皇酒家飲食集團創辦人的香港龍皇酒家老闆-黃永幟先生跨刀擔任餐廳的品牌顧問

黃永幟先生除了得過多項香港廚藝大獎

也主持過許多香港美食節目、出過多本著作

或許這個名字大家不太熟悉，那我們就講講他的創作吧！

港式餐廳裡必備的"楊枝甘露"、"XO醬"，可都是出自他的創意呢！

 在特別的節日總是會有很多餐廳推出專屬套餐或活動，參加過的限定活動中有些的確蠻不錯

不過，復活節限定brunch~我倒沒試過

剛好遇上The Kahala Hotel & Resort為了復活節推出了「Easter Brunch at Maile Ballroom」

而且聽說活動中會有兔子耶~~真的假的！決定去試試！

終於到了用餐那天，還挺期待的

這次造訪了位在Honolulu(檀香山) Waikiki的法式餐廳「Chef Mavro」

餐廳主廚Mavrothalassitis曾在法國米其林三星餐廳工作，很擅長料理傳統法式菜餚，因此餐廳獲獎無數！其中更於，2003榮獲James Beard   Award最佳廚師獎

 ( James Beard   Award，又被稱為美食界的奧斯卡獎，很具指標性！)

（得過的獎項請參考FB PO文中照片二的解說）

餐廳的位置非位於鬧區，雖然週邊沒有什麼店家，但因店面就在大馬路旁，所以還蠻好找的！離市區有一段距離，走路真的太勉強~~建議大家搭車或開車前往！ 

預訂飯店的時候，就聽說～在威斯汀裡有一家厲害的moana lani spa

這次一定要去體驗一下，大家跟著我一起去看看吧！

在飯店一樓，會看到moana lani spa的標示，搭乘標示牌旁的電動手扶梯上樓 

上樓後，會看到一個店面～注意看標示！那就是moana Lani Spa喔！進去櫃檯完成身份確認後，進入等待區

等待的沙發區與進入spa休息室、蒸氣室⋯的入口之間，以一面霧砂玻璃做空間區隔

今年生日決定在美國過，想了很久～決定依朋友們的提議，開始把旅行點滴紀錄下來跟大家分享！這是我的第一篇文，希望大家喜歡。                         

這次要去的是夏威夷群島中的歐胡島，歐胡島有著溫暖舒適的好氣候和無垠的大海，一直以來都是歐美人士的熱門渡假地之一。

其中，在島上的Waikiki Beach旁有整排的渡假飯店和無數條購物街，歐美品牌應有盡有，算是島上很熱鬧的一個區塊！我這次入住的第一家飯店Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa它就位在熱鬧的Waikiki Beach旁。

在房內陽台就能聽到海浪的聲音、看到一望無際的藍～

跟著我一起去旅行吧~